Barman Banquets (H/F) - Occasionnel

Salary Details

Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For Barman Banquets (H/F) - Occasionnel

Fairmont Le Château Frontenac

Barman - Banquets (H/F)
La priorité pour ce poste sera aux employés couverts par une accréditation syndicale du Fairmont Le Château Frontenac.
En rejoignant le personnel des Banquets, vous metterez en valeur vos compétences en matière de service et d'organisation, votre souci du détail, de la sécurité et de la qualité permettra de réunir les conditions gagnantes d'un événement couronné de succès. Vous aurez un contact privilégié avec nos clients afin qu'ils se sentent comme chez eux.

Ce que l'établissement vous offre :

• Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d'avoir accès à une panoplie d'avantages tels qu'un régime d'assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l'entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coøt avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus!
• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations délivrées dans nos Académies
• L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

Horaire de travail: Variable
Jours de congés: Variables (Disponibilités minimales vendredi ou samedi)

Votre rôle :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Responsable des différents montages physiques des bars-banquets et s'assurer que les montages soient conformes aux demandes des clients
• Effectuer la mise en place du bar et de la vaisselle (équipements nécessaires)
• Recevoir les commandes du 1er barman banquet
• Préparer les boissons commandées
• Servir les clients selon les standards de service établis ;
• Assurer la facturation
• Assurer la propreté du bar
• Maintenir les aires de travail sécuritaires
• Renseigner les clients sur les produits et services de l'hôtel
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
• Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité
• Toutes autres tâches connexes

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Posséder un diplôme en tenue de bar d'une école reconnue et posséder au minimum un an d'expérience en service de bar (une expérience de 3 années ou plus en service de bar est jugée équivalente)
• Posséder un diplôme en tenue de bar d'une école reconnue et posséder au minimum 1 an d'expérience en service de la restauration ou banquets au Fairmont Le Château Frontenac et réussir l'examen théorique et pratique préalable.
• Avoir la capacité de réagir rapidement aux changements
• Bonne connaissance de l'anglais et du français; posséder une troisième langue est un atout
• Présentation professionnelle et conforme aux standards
• Connaître le système Sylverware
• Connaître le service de bar
• Responsable, polyvalent, consciencieux et fiable

Votre équipe et votre environnement de travail :

Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec. Chaque membre de l'équipe des banquets est fier d'offrir une expérience répondant aux standards les plus élevés en matière de service. Dynamiques, accueillants et efficaces, ne sont que quelques qualificatifs qui les décrivent les membres de l'équipe.

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS