Accor Hotels
82 rue Henri Farman, CS 20077, Issy-les-Moulineaux,, France
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About Us

We are a worldwide Augmented Hospitality leader. We are 300,000 experts committed to reinventing hospitality with unique and unrivalled experiences within our addresses. We are Accor. Our promise is caring and impeccable service. We nurture real passion for service and achievement beyond limits. Our mission is to make the impossible possible to realize your dreams. We’re so much more than hotels—we’re creating innovative lifestyle experiences, whether you live, work or play. Blaze your own trail from 50+ hotel brands, restaurants, nightclubs, spas, co-working spaces, and tech start-ups.

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Commis de Bar Jour et Nuit

295

Industry : Hotels & Resorts

Department : Chefs-Kitchen

Location : MonteCarlo, Monaco

Level : Staff Line level

Posted : 03 Aug 2022

Job Role : Commis Chef

Recruiter : Accor Hotels

Job Ref : HOZ7404

Employment Type: Permanent

Job Type :

Validate Through : 2022-09-08

Salary Range (monthly): USD 1 to 2,000

Contact :

: Any

Salary Details

Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For Commis de Bar Jour et Nuit

Fairmont Monte-Carlo

Commis de Bar Jour et Nuit

Le Commis de Bar Jour et Nuit est l'ambassadeur de la qualité du service et de l'harmonie des saveurs caractéristiques de nos restaurants et bars. Votre service chaleureux, attentionné et votre passion pour la mixologie y seront célébrés à leur juste valeur.

Présentation de l'hôtel :

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe quatre étoiles situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de trois restaurants, d'un centre Fitness, d'un Bar, d'un Room Service et d'un service Traiteur.

Résumé des responsabilités :
Relevant du Premier Maître d'Hôtel et de ses assistants, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter :

Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Préparer et servir les boissons
Réaliser certains cokctail, dans l'éventuel
Connaître parfaitement la carte des boissons et les suggestions
Réceptionner les produits commandés à l'économat, et veiller à l'approvisionnement du Bar
Facturer les consommations
Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation d'aliments et de boissons
Autres tâches, telles qu'assignées

Qualifications :

Une expérience préalable de barman est privilégiée
Excellentes connaissances des consommations de toute nature
Excellentes compétences de communication et d'organisation
Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes
Particulièrement responsable et fiable
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Capacité à travailler en équipe
Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/ .

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS