Coordinateur(trice) Restauration (H/F)

Salary Details

Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For Coordinateur(trice) Restauration (H/F)

FAIRMONT FAIRMONT LA MARINA, RABAT-SALE

Coordinateur(trice) Restauration (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la Restauration ? Vous n'avez pas peur de penser différemment ni d'apporter des idées nouvelles ? Nous avons un poste fait pour vous ! Nous recrutons un(e) Coordinateur Restauration.

Pour accompagner nos clients et le service Restauration dans ce voyage gustatif, nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Restauration (H/F).

Vous aurez à cœur d'offrir une qualité de service irréprochable aux clients et de tout mettre en œuvre pour que tous soient satisfaits des prestations. Vous participez également à la gestion administrative du service en étroite collaboration avec le Directeur Restauration

Votre rôle :

Relevant du Directeur de la restauration, vous êtes chargé(e) d'assurer la satisfaction optimale du client sur les différents points de vente en coordonnant les missions suivantes :

• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé auprès des clients sur les différents points de vente
• Garantir la satisfaction de la clientèle par une attention permanente et élégante, veiller à ses besoins, la conseiller, la fidéliser et prendre en compte ses remarques
• S'impliquer dans l'atteinte des objectifs du service, de l'hôtel, de l'enseigne
• Assurer la coordination du département de la restauration
• Gestion des différents supports destinés aux clients (carte, menu, digitale...)
• Planifier, organiser les extras et intérimaires sur les différents points de vente
• Assurer la bonne gestion et le dispatche des plannings
• Faire le suivi des réservations groupes et individuelles en lien étroit avec les services opérationnels et le département commerciale.
• Assurer la coordination entre le département de la restauration et l'agence de communication & PR pour les différentes actions à mener.
• Apporter son aide aux projets divers et participer aux différentes tâches administratives
• Mettre à jour les procédures, consignes de travail, SOP

Votre expérience et compétences comprennent :

• Une expérience préalable dans un poste en hôtellerie/restauration
• Maîtrise des techniques de service et de vente
• Excellente présentation
• Sens de l'accueil, du service haut de gamme et de la qualité
• Esprit d'équipe
• Rigueur, organisation et autonomie
• Disponibilité et réactivité
• Sens commercial
• Anglais fluide permettant de satisfaire une clientèle internationale
• Maîtrise du pack Office (Excel, Word, Power point) et du logiciel Micros

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS