Cuisinier(e)

Salary Details

Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For Cuisinier(e)

Ibis Crissier

Job Description

L'hôtel Ibis Crissier situé dans la périphérie de Lausanne dispose de 113 chambres, de 9 salles de séminaire, d'un bar, d'un restaurant ainsi que d'une très agréable terrasse d'une capacité totale de 80 couverts.

Afin de renforcer son équipe de cuisine, l'hôtel Ibis Crissier recherche

un(e) cuisinier(e) en poste

Vous êtes dynamique et organisé(e) ? Vous avez le souci du détail, disposez d'une bonne résistance physique et maîtrisez les règles d'hygiène HACCP ? Vous êtes la personne que nous recherchons !

Vos principales responsabilités seront :

- d'élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de cuisine

- de contrôler et d'effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie

- pouvant être amené à travailler seul

- de veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux ...) dans le respect des normes HACCP

- de veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition (couteaux, friteuse ...)

La connaissance au niveau du garde-manger (partie froide) et la maîtrise des cuissons (partie chaude) est indispensable. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez plus et rejoignez notre équipe !

Poste majoritairement sans coupure

Parking gratuit à disposition