EQUIPIER.E BANQUET (CONTRAT D'EXTRA) H/F

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Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For EQUIPIER.E BANQUET (CONTRAT D'EXTRA) H/F

Pullman Paris Montparnasse

PULLMAN PARIS MONTPARNASSE - Situ é en plein c œ ur du nouveau centre de la Ga î t é Montparnasse, l'h ô tel Pullman Paris Montparnasse rena î t apr è s 4 ans de travaux et se positionne comme un acteur cl é de l'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 m è tres carr é s d'espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace d é di é à l'art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale. Bien plus qu ' un h ô tel, le Pullman Paris Montparnasse est une exp é rience sur mesure, o ù chacun.e contribue à l'excellence op é rationnelle pour offrir une exp é rience client et talent personnalis é e.

Entreprise Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents. Car pour nous, il n'y a pas de personnes handicapées, juste des personnes capables autrement.

INTITULÉ DU POSTE : EQUIPIER.E BANQUET (CONTRAT D'EXTRA) H/F

RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : Responsable Banquet

MISSION :

Rattaché.e au Responsable Banquet, l'Equipier.e H/F effectue la mise en place des salons. Il/Elle maintien l'ordre et la propreté des salons, des parties communes et des offices banquets.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Technique Métier / Relation client :

• Effectue les mises en place des salons selon les standards et instructions du responsable banquet
• S'attache à maintenir la zone banquet propre et rangée
• Est en relation avec la cuisine pour récupérer la nourriture et donner le matériel
• Effectue des inventaires de linge et matériel avec le responsable banquet
• Signale au responsable banquet les points de vigilance liés à la maintenance, à la propreté du linge, du matériel, des salons et des offices
• Entretien de bonnes relations avec le service Lingerie : tri le linge sale selon la procédure et range le linge propre dans la réserve prévue à cet effet
• Informe le/la Responsable Banquet de toute moquette, rideaux ou fourniture des salons/salles abimés et de tout besoin particulier d'entretien ou de nettoyage
• Apporte une attention particulière au détail des mises en place
• Récupère, vérifie et range les réquisitions de boissons, nourriture et produits auprès de l'économat

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

• Ouverture d'esprit : curiosité, accueil de différentes opinions, remise en cause du statu quo
• Aller de l'avant : imagination, motivation, inspiration
• Mener : volonté de faire en sorte que le changement se produise
• Dépassement : je me dépasse et donne le meilleur de moi-même pour satisfaire le Client

• Etudes hôtelière (CAP, BEP)
• Expérience de 1 à 2 ans minimum dans cette même fonction dans l'hôtellerie de Luxe & Lifestyle
• Maîtrise du français
• Leadership développeur : orientation positive, participer au développement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client
• Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et à relever des challenges