GOUVERNANT (H/F)

Salary Details

Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For GOUVERNANT (H/F)

PULLMAN BORDEAUX LAC

Job Description

Mission : la Gouvernante générale est chargée de veiller à ce que l'hôtel affiche un niveau de

propreté à la hauteur des normes établies en vue de garantir la satisfaction des clients.

Description du poste : la Gouvernante générale est chargée de superviser l'ensemble des

services opérationnels d'entretien ménager et de blanchisserie. La Gouvernante générale a pour

mission de veiller en permanence au respect des normes de qualité et de contribuer à la

rentabilité de l'hôtel grâce à une maîtrise efficace des coøts. Elle doit atteindre les objectifs

définis en matière de satisfaction Clientèle et de satisfaction des membres de l'équipe. Elle est,

en outre, responsable de la formation et du développement des membres de l'équipe.

Principales responsabilités :

Superviser les activités opérationnelles des services d'entretien ménager et de

blanchisserie

Gérer les budgets en fonction du taux d'occupation et des prévisions ; élaborer le

planning du personnel en conséquence

Mettre en oeuvre des directives, des politiques et des procédures pour les services

opérationnels supervisés

Piloter les activités et instaurer un environnement de travail propice à la réalisation des

objectifs

Gérer les problèmes de performance qui surviennent au sein des services opérationnels

supervisés

Faire partie intégrante de l'équipe d'exploitation, assister à toutes les réunions

programmées et contribuer activement en étant døment préparée

Faire passer des entretiens et sélectionner, former, évaluer, encadrer, conseiller et

discipliner les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la

société

Communiquer efficacement avec les membres de l'équipe

Se réunir quotidiennement avec les membres de l'équipe pour discuter des activités clés

du moment

Evaluer les évolutions des besoins des clients, de la composition de la clientèle et du

paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de

produits/services qui s'imposent, le cas échéant

Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité

Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus

proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle

Etre une source d'inspiration pour l'ensemble du personnel de l'hôtel afin de l'inciter à

proposer des performances dignes d'un établissement de grand luxe

Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil

attendu d'un établissement de grand luxe

Montrer l'exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Sofitel, les codes de la

marque et les consignes concernant la tenue et la présentation

- Leadership

- Souci du détail et de l'hygiène

- Sens de l'organisation, autonomie

- Sens de l'accueil et du contact

- Réactivité, dynamisme

- Maîtrise de l'environnement informatique

3 à 5 ans d'expérience minimum

BTS / DUT / Bac+2