Maître d'Hôtel banquet

Salary Details

Salary Description: Competetive Salary Offered

Job Description For Maître d'Hôtel banquet

Montebello

Maître d'Hôtel banquet
Le Maître d'Hôtel banquet est responsable d'obtenir d'excellents résultats d'exploitation en élaborant des promotions innovantes et en assurant la satisfaction permanente de nos clients au sein d'une équipe motivée.

Ce que l'établissement vous offre :

Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor;

Stationnement gratuit;

Uniformes et nettoyage fournis ;

Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure;

Repas fournis à faible coøt sur les quarts de travail;

Assurances collectives;

Fond de pension;

Possibilité de logement temporaire $;

Plan de formations délivrées dans nos Académies;

L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde ;

La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.

Votre rôle :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Organiser, planifier et superviser la mise en place des salles, le service de banquets, toutes les fonctions banquets et s'assurer de la propreté du Centre des congrès ;
• Assurer une expérience gastronomique mémorable à chaque client et veiller à son entière satisfaction
• Maintenir les standards Fairmont en tout temps et aller au-delà des attentes du client
• Gérer les plaintes des clients et faire les suivis nécessaires
• Participer au recrutement et la formation des nouveaux employés
• Diriger le fonctionnement quotidien
• Veiller au respect des normes de service en cherchant à améliorer en permanence la qualité des produits et services tout en augmentant les volumes et les bénéfices
• Effectuer la gestion du personnel en regard du programme de reconnaissance Service Plus, la formation, l'évaluation du rendement, la gestion disciplinaire, etc.
• Assurer un environnement de travail sécuritaire pour tous les employés en faisant la promotion de la santé & sécurité au travail
• Effectuer la promotion du programme Vert de l'hôtel
• Maintenir un inventaire adéquat sur le plancher afin d'assurer les opérations quotidiennes
• Assurer la transmission de l'information aux employés en regard des nouvelles promotions, événements, procédures, etc.
• Assurer une bonne communication avec tous les départements de l'hôtel
• Maintenir la propreté et l'élégance des divers points de ventes
• Autres tâches, telles qu'assignées

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Diplôme en gestion hôtelière complété
• Doit être bilingue (français et anglais)
• Expérience préalable de 2 ans en gestion d'événements requise
• Capacité à se servir des applications Microsoft Windows requises
• Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
• Responsable, honnête et fiable
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.

Visa: Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Votre équipe et votre environnement de travail :

Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique et propulsez votre carrière.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/ fr/fr .

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Tous les employés d'Accor doivent se soumettre à notre Politique de la vaccination, laquelle vise à assurer la protection des clients et des collègues de travail. Veuillez-vous assurez d'avoir lu et compris avant d'accepter un emploi.