-
Accor Hotels
- 82 rue Henri Farman, CS 20077, Issy-les-Moulineaux,, France
- 4.7 3 review(s)
- 0 Following 22716 Followers
- Contact Us
About Us
We are a worldwide Augmented Hospitality leader. We are 300,000 experts committed to reinventing hospitality with unique and unrivalled experiences within our addresses. We are Accor. Our promise is caring and impeccable service. We nurture real passion for service and achievement beyond limits. Our mission is to make the impossible possible to realize your dreams. We’re so much more than hotels—we’re creating innovative lifestyle experiences, whether you live, work or play. Blaze your own trail from 50+ hotel brands, restaurants, nightclubs, spas, co-working spaces, and tech start-ups.
Maître d'hôtel H/F
Industry : Hotels & Resorts
Department : Other Department
Location : LYON, France
Level : Staff Line level
Posted : 14 Jul 2022
Job Role : Other Role
Recruiter : Accor Hotels
Job Ref : HOZ98307
Employment Type: Permanent
Job Type : Permanent
Validate Through : 2022-09-10
Salary Details
Salary Description: Competetive Salary Offered
Job Description For Maître d'hôtel H/F
SOFITEL LYON BELLECOUR
Job Description
Le Sofitel Lyon Bellecour recherche pour le lancement de son nouveau restaurant panoramique au concept chic & trendy son Maître d'Hôtel H/F.
Résumé du poste :
Le titulaire du poste assure le bon déroulement du service en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction
optimale et en accord avec les standards de l'hôtel. Il est le leader de son équipe, il est le collaborateur naturel du
manager pour tout l'aspect opérationnel du restaurant.
Missions:
- Le maître d'hôtel est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger.
- Il intervient dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier.
- Il est garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
- Vous participez à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
- Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
- Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Work Experience
Compétences
- Fournir en permanence un service attentionné, vigilant et sincère envers le client
- Respecter les procédures et les techniques d'un service
- Une expérience professionnelle à l'internationale est requise
- Une expérience dans un hôtel premium est exigée
Benefits
Rémunération fixe + variable annuel selon expérience et profil.
13 e mois
Un intéressement collectif ET participation
Une mutuelle
50% de la prise en charge de votre abonnement transport
L'intégration d'un grand groupe Hôtelier avec les possibilités de bouger à travers le groupe en France ou à l'international
Carte Accor (de nombreux avantages dans le Groupe)
Åuvres sociales du CSE (tickets cadeaux, participation aux évènements de la vie...)
Similar Jobs (Matching By Job Role, Department and Location)
More Jobs By Accor Hotels
People also looking for below jobs
Rate: Accor Hotels
4.7 3 Review(s)
Crop your avatar
Atithi Jaiswal
Mumbai, India