Sommelier (w/m/d) Sternerestaurant Hugos - InterContinental Berlin

Industry:
Hotels
Department:
Food and Beverage Service
Job Role:
Sommelier
Level:
Staff- Line level
Location:
Europe
Area:
Unspecified
Salary Description:
Competitive
Posted:
19-Aug-19
Recruiter:
Intercontinental Hotels Group (IHG)
Job Ref:
EMEAA09754

About us
Als weltweit größte Luxushotelkette sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Marke InterContinental® zu sein.
Geprägt von jahrzehntelang gesammelten, internationalen Erfahrungen und besten Ortskenntnissen vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen die unterschiedlichsten Kulturen und Bräuche. Sie inspiriert uns zu Erlebnissen vollendeter Gastlichkeit und Eleganz für jene, die mehr von der Welt erfahren wollen. Jedes unserer Hotels ist in Stil und Ambiente einzigartig und wir nutzen jede Gelegenheit, um unseren Gästen eine persönliche und bereichernde Erfahrung zu schenken.
Sie sind offen für eine größere Erfahrungswelt und neue Chancen? Dann sind Sie herzlich willkommen bei der weltweit renommiertesten Luxushotelmarke.
 
Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 45 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.
 
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
 
Sommelier (w/m/d) Sternerestaurant Hugos
 

Your day to day

•Zuständigkeit für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Servicebereich
•Aktive Empfehlung und Verkauf des kulinarischen Angebots, insbesondere Beratung zur Weinauswahl und Empfehlung von korrespondierenden Getränken
•Annahme und Klärung auftretender Gastbeschwerden
•Vorbereitung von Veranstaltungen sowie die Durchführung dieser in Absprache mit dem Vorgesetzten
•Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände sowie die Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Lagerung unserer Weine
•Mitgestaltung und Optimierung unserer Wein- und Getränkekarte
•Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
What we need from you

•Gastgeber mit Leidenschaft
•Natürlichkeit und Empathie
•Verkaufstalent
•Eine abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier
•Flexibilität und Organisationstalent
•Qualitätsbewusstsein
•Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab
What we offer

•Weltweite Hotelermäßigungen in allen IHG Hotels
•Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten
•3-Tägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit
•Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
•Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung
•Individuelle Schulungen und facettenreiche Trainings
•Webbasierte Dienstplanung
•Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
•Kostenfreie Heiß- und Softgetränke im Mitarbeiterrestaurant
•Mitarbeiterfeste im Sommer und Winter Ganz gleich, wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Sie gemäß unseres Grundsatzes "Room to be yourself" weiter Sie selbst sein können.
Wenn Sie sich eine hervorragende Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, schicken Sie uns ihre Bewerbung via e-Mail an sabrina.jahnke@ihg.com.
 
InterContinental Berlin
Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany
Phone: +49 (0)30 - 26 02 1304
Fax: +49 (0)30 - 26 50 167
Contact Person: Sabrina Jahnke
Position: Cluster Human Resources Executive
E-Mail: sabrina.jahnke@ihg.com
Internet:  www.berlin.intercontinental.com/karriere<br><br>${descr2}

Contact Details:
Intercontinental Hotels Group (IHG)
Tel: .
Contact: HR Department

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