Demi Chef de Partie (m/w) Sommersaison - InterContinental Davos

Industry:
Hotels
Department:
Chefs
Job Role:
Chef de Partie
Level:
Supervisor
Location:
Europe
Area:
Unspecified
Salary Description:
Competitive
Posted:
19-Aug-19
Recruiter:
Intercontinental Hotels Group (IHG)
Job Ref:
EMEAA05831

Über uns
Als weltweit grösste Luxushotelkette sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Marke InterContinental® zu sein. Geprägt von jahrzehntelang gesammelten, internationalen Erfahrungen und besten Ortskenntnissen vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen die unterschiedlichsten Kulturen und Bräuche. Sie inspiriert uns zu Erlebnissen vollendeter Gastlichkeit und Eleganz für jene, die mehr von der Welt erfahren wollen. Jedes unserer Hotels ist in Stil und Ambiente einzigartig und wir nutzen jede Gelegenheit, um unseren Gästen eine persönliche und bereichernde Erfahrung zu schenken. Sie sind offen für eine grössere Erfahrungswelt und neue Chancen? Dann sind Sie herzlich willkommen bei der weltweit renommiertesten Luxushotelmarke.
 
Das InterContinental Davos befindet sich in der höchstgelegenen Stadt Europas (1560 müM) und wurde im Dezember 2013 eröffnet. Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über 3 Restaurants, zwei Bars und eine Club Lounge sowie einen Spa Bereich und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
 
 
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchen Teams eine/n
Demi Chef de Partie (m/w)
 
 
Sie unterstützen ihren Vorgesetzten und tragen zum reibungslosen Betrieb der Hotelküche bei, indem Sie unter Beachtung der Hygienemassnahmen Speisen auf hohem Niveau zubereiten und anrichten. Sie sind stolz auf Ihre Aufgabe, stellen ein hohes Qualitätsniveau sicher, bringen Ihr Fachwissen ein und schenken unseren Gästen bleibende Erinnerungen. Um den exquisiten Standards unseres 5* Hotels gerecht zu werden sollten sie Ihren Beruf mit Passion ausführen. Sie sind stolz auf Ihre Aufgabe, stellen ein hohes Qualitätsniveau sicher, bringen Ihr Fachwissen ein und schenken unseren Gästen bleibende Erinnerungen. 
 

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung des täglichen Mise en place
• Unterstützung des Küchenteams, insbesondere Ihren Chef de Partie
• die Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften
• sauberes, fachmännisches und kostenbewusstes Arbeiten
• Küchenseitige Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemässen Lagerung
• Durchführung von Qualitätskontrollen für Speisen und Speisepräsentationen  

Wir erwarten

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und verfügen über 1-2 Jahre Berufserfahrung
• Sie sind kochbegeistert, kreativ und zuverlässig
• Sie sind Teamfähig
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse  

Wir bieten

• Weltweite Hotelermässigungen in über 5200 Hotels
• Vergünstigungen in unseren Restaurants & Bars
• Zusätzlich ein 13. Monatsgehalt
• Die Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
• Die Chance, in einem grossartigen Team mitzuarbeiten
• Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit
• Individuelle Schulungen, facettenreiche Trainings und entsprechende Entwicklungschancen sowie Transfermöglichkeiten innerhalb der IHG  
Begleiten Sie uns und werden Sie Teil der Familie - wie in allen Familien bringt jedes einzelne Teammitglied wertvolle Eigenschaften mit ein. Als Team arbeiten wir besser zusammen - wir vertrauen und unterstützen uns gegenseitig, wir tun das Richtige und sind offen für unterschiedliche Sichtweisen. Beweisen Sie uns, dass Sie sich engagieren: indem Sie die kleinen Dinge erkennen, die den grossen Unterschied für unsere Gäste machen und stets nach Verbesserungsmöglichkeiten suchen. Besuchen Sie careers.ihg.com, um noch mehr über uns zu erfahren.
 
Auf geht's: Zeigen Sie uns, warum Ihre Leidenschaft und Persönlichkeit perfekt dafür geeignet ist, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. 
 
 
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Bewerbung!
 
 
InterContinental Davos
Personalabteilung Baslerstrasse 9, 7260 Davos Dorf
E-Mail: intercontinental.davosHR@ihg.com<br><br>${descr2}

Contact Details:
Intercontinental Hotels Group (IHG)
Tel: .
Contact: HR Department

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