Chef de Bar/ Bar Manager (m/w/d) Wintersaison - InterContinental Davos

Industry:
Hotels
Department:
Chefs
Job Role:
Bar Manager
Level:
Management
Location:
Europe
Area:
Unspecified
Salary Description:
Competitive
Posted:
19-Sep-19
Recruiter:
Intercontinental Hotels Group (IHG)
Job Ref:
EMEAA12242

Über uns
Als weltweit grösste Luxushotelkette sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Marke InterContinental® zu sein. Geprägt von jahrzehntelang gesammelten, internationalen Erfahrungen und besten Ortskenntnissen vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen die unterschiedlichsten Kulturen und Bräuche. Sie inspiriert uns zu Erlebnissen vollendeter Gastlichkeit und Eleganz für jene, die mehr von der Welt erfahren wollen. Jedes unserer Hotels ist in Stil und Ambiente einzigartig und wir nutzen jede Gelegenheit, um unseren Gästen eine persönliche und bereichernde Erfahrung zu schenken. Sie sind offen für eine grössere Erfahrungswelt und neue Chancen? Dann sind Sie herzlich willkommen bei der weltweit renommiertesten Luxushotelmarke.
 
Das InterContinental Davos befindet sich in der höchstgelegenen Stadt Europas (1560 müM) und wurde im Dezember 2013 eröffnet. Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über 3 Restaurants, zwei Bars und eine Club Lounge sowie einen Spa Bereich und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
 
 
Wir suchen zur Verstärkung unseres F&B Teams eine/n für die Wintersaison 2019/2020 eine/n
Chef de Bar/ Bar Manager (m/w/d)
 
 
Sie sind für die Bewältigung der täglichen Aufgaben und für einen reibungslosen Ablauf in unseren Bars verantwortlich. Sie verwöhnen und beraten dabei als Gastgeber/in unsere anspruchsvollen Gäste in einem aussergewöhnlichen Ambiente. 
 
 

Ihre Aufgaben

• Sie bereiten allen Gästen einen herzlichen Empfang und prägen die Erfahrung jedes einzelnen Gastes
• Sie bereiten Drinks nach höchsten Standards zu und beraten Gäste und machen auf Aktionen aufmerksam
• Sichert eine schnelle Erfüllung der Gästewünsche, auch abteilungsübergreifend
• Sie sorgen selbständig für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe in der Bar
• Sie bereiten Ihre Bar vor, indem Sie alle nötigen Vorräte aufstocken, Ihren Bestand kontrollieren und darauf achten, dass sämtliche Ausrüstung funktionsfähig ist
• Sie gehen mit Bargeld um und führen Kreditkartentransaktionen durch
• Sie halten sich stets an die Sicherheitsvorschriften
• Sie erstellen Getränkekarten und entwickeln Bar Konzepte
• Koordination und Motivation des Team
• Verbucht alle Umsätze entsprechend im Micros Kassensystem und führt eine korrekte Kassenabrechnung durch
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Gästezufriedenheit  
 

Wir erwarten

• Sie kennen die richtige Zubereitung einer grossen Auswahl an Drinks. Sie verfügen im Idealfall über eine Ausbildung zum Barkeeper
• Sie haben bereits Erfahrungen mit Mitarbeiter Führung
• Redegewandt - Sie haben kommunikatives Talent und besitzen eine freundliche, herzliche und unkomplizierte Art
• Flexibilität - zu Ihrer Position gehören Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse  
 

Wir bieten

• Weltweite Hotelermässigungen in über 5600 Hotels
• Vergünstigungen in unseren Restaurants & Bars und Spa
• Zusätzlich ein 13. Monatsgehalt
• Die Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
• Die Chance, in einem grossartigen Team mitzuarbeiten
• Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit sowie eine umfassende Einarbeitung durch unser Patensystem
• Individuelle Schulungen, facettenreiche Trainings und entsprechende Entwicklungschancen
• Regelmässige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung innerhalb des Hauses und darüber hinaus.  
Begleiten Sie uns und werden Sie Teil der Familie - wie in allen Familien bringt jedes einzelne Teammitglied wertvolle Eigenschaften mit ein. Als Team arbeiten wir besser zusammen - wir vertrauen und unterstützen uns gegenseitig, wir tun das Richtige und sind offen für unterschiedliche Sichtweisen. Beweisen Sie uns, dass Sie sich engagieren: indem Sie die kleinen Dinge erkennen, die den grossen Unterschied für unsere Gäste machen und stets nach Verbesserungsmöglichkeiten suchen. Besuchen Sie careers.ihg.com, um noch mehr über uns zu erfahren.
 
Wenn Sie sich eine hervorragende Karrierchance nicht entgehen lassen möchten, schicken Sie uns ihre Bewerbung an:
 
InterContinental Davos
Personalabteilung Baslerstrasse 9, 7260 Davos Dorf
E-Mail: intercontinental.davosHR@ihg.com<br><br>${descr2}

Contact Details:
Intercontinental Hotels Group (IHG)
Tel: .
Contact: HR Department

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